Category: Makanan

Macam macam Roti yang Terkenal di Beberapa Negara

Macam macam Roti yang Terkenal di Beberapa Negara

Ketika mendengar kata roti ingatan sebagian orang langsung mengarah ke roti tawar, dan teman-temannya. Padahal di dunia ini banyak sekali jenis roti yang unik dan menggugah selera. Roti tersebut pun sudah ada sejak zaman dahulu dan sampai saat ini keberadaan roti tersebut masih ada di tengah masyarakat. Simak macam macam roti yang terkenal di beberapa negara berikut ini:

Baca juga : Sari Roti

Bialy

Roti ini berasal dari Eropa Timur, tepatnya di negara Polandia. Ciri khas dari roti ini adalah bulat dan bagian atasnya terdapat lubang. Di atas lubang tersebut diisi dengan irisan bawang bombay yang menggugah selera. Roti ini rasanya gurih sehingga cocok bagi yang tidak menyukai roti dengan citarasa manis.

Bagel

Bagel berasal dari Eropa Timur atau Polandia. Memang negara ini memiliki macam macam roti yang menggugah selera. Sekilas bentuknya mirip dengan donat, namun yang berbeda adalah teksturnya yang lebih padat dibandingkan dengan donat. Oleh sebab itu roti Bagel banyak disajikan ketika sarapan pagi karena mengenyangkan. Cara penyajiannya roti tersebut dibelah, kemudian dibakar dan diolesi dengan krim keju.  Di dalam adonan roti Bagel akan diisi oleh Blueberry, kismis, bawang, biji-bijian atau bisa juga ditaburi dengan daun peterseli kering.

Bolillo

Bolillo berasal dari Meksiko yang mana ciri khasnya memiliki kulit yang keras. Orang meksiko banyak yang mengonsumsi roti ini dengan cara dibelah dan menjadikannya sebagai dasar dari roti sandwich.

Challah

Roti ini dibuat dengan ragi yang mana berasal dari Eropa Timur. Karena termasuk dalam kue tradisional maka bahan pembuatannya pun sangat minimalis namun citarasa tetap lezat dan empuk. Hanya diperlukan telur, terigu, mentega dan ragi untuk membuat Challah. Jika diperhatikan roti ini mirip dengan kepangan rambut perempuan.

Croissant

Roti internasional yang berasal dari Perancis ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Di restoran hotel berbintang atau yang menyajikan menu western tentu ada roti ini sebagai breakfastnya. Rasanya empuk dan juga renyah. Untuk mengonsumsinya bisa diolesi dengan keju agar rasanya lebih gurih. Mengonsumsi roti ini akan terasa lengkap jika ditemani dengan secangkir kopi atau teh.

Baca juga : 4 Manfaat Roti Paling Menakjubkan di Dunia, Apa Itu?

Demikianlah macam macam roti yang terkenal di beberapa dunia atau negara, semoga informasi ini bermanfaat.

4 Manfaat Roti Paling Menakjubkan di Dunia, Apa Itu?

4 Manfaat Roti Paling Menakjubkan di Dunia, Apa Itu?

Roti dijadikan sebagai makanan pokok orang luar negeri. Berbeda dengan negara Indonesia yang mana dikatakan belum makan jika belum mengonsumsi nasi. Sehingga meskipun sudah mengonsumsi roti banyak masyarakat Indonesia yang merasa tidak kenyang jika belum mengonsumsi nasi. Padahal roti dengan nasi sama-sama mengenyangkan karena terdapat kandungan karbohidrat di dalamnya. Jika dipadukan dengan nasi tentu hal tersebut bisa memicu kegemukan bagi yang mengonsumsinya karena dobel karbohidrat. Jika mau mengonsumsi roti minimal satu kali sehari, masyarakat akan mendapatkan manfaat roti seperti berikut ini:

Baca juga : Sari Roti

Sumber Energi

Mengonsumsi roti bisa membuat Anda mendapatkan cukup energi dikarenakan kaya akan karbohidrat. Tepung terigu kaya akan karbohidrat sehingga akan mengenyangkan siapa pun yang mengonsumsinya. Selain kaya akan karbohidrat, kandungan glukosa pada roti ini cukup tinggi sehingga bisa membuat Anda lebih berenergi. Sayangnya, bagi penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi roti sebab bisa memicu gula darah menjadi naik.

Melancarkan Pencernaan

Jika Anda mengonsumsi roti tawar dengan biji gandum, atau roti yang menggunakan biji gandum utuh manfaat yang bisa Anda dapatkan adalah saluran pencernaan Anda akan menjadi lebih sehat. Biji gandum tersebut mengandung serat yang tinggi dimana serat tersebut sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Ciri khas roti dengan biji gandum utuh ini adalah rasa rotinya yang lebih kasar dan terasa berserat. Harganya pun cenderung lebih mahal dibandingkan dengan roti biasa.

Menguatkan Tulang

Manfaat roti selanjutnya adalah bagus untuk kesehatan tulang. Roti mengandung zat besi dan kalsium dimana kedua zat tersebut sangat bagus untuk kesehatan tulang. Roti yang bahan pembuatannya dicampurkan dengan susu biasanya memiliki zat besi dan kalsium yang tinggi dibandingkan dengan roti tanpa susu.

Cocok Untuk Diet

Roti kaya akan protein hal itu dikarenakan bahan pembuatannya menggunakan telur yag menjadi sumber protein. Jika Anda mengonsumsi roti tersebut secara rutin maka akan mendapatkan kenyang yang lebih lama. Protein lebih mengenyangkan dibandingkan dengan karbohidrat sehingga roti tersebut cocok bagi yang sedang diet. Namun memilih roti untuk diet ini tidak boleh sembarangan, pilihlah yang rendah gula dan menggunakan biji gandum utuh.

Baca juga :  7 Manfaat Roti Gandum Untuk Kesehatan Tubuh Kita

Konsumsilah roti dengan secukupnya jangan berlebihan, sebab manfaat roti akan didapatkan jika mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan.

7 Manfaat Roti Gandum Untuk Kesehatan Tubuh Kita

7 Manfaat Roti Gandum Untuk Kesehatan Tubuh Kita

Manfaat Roti Gandum yang Perlu Anda Ketahui

Roti merupakan salah satu olahan yang terbuat dari tepung gandum ataupun tepung terigu. Walaupun tepung terigu dan tepung gandum berbeda, namun ke dua jenis tepung tersebut dibuat dari bahan yang sama, yaitu dari biji gandum. Roti sendiri telah menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia, karena selain dapat menggantikan peran nasi yang mengenyangkan, roti juga dianggap sebagai salah satu makanan yang praktis.

Ada banyak sekali jenis roti yang beredar dipasaran, salah satunya adalah roti gandum. Akhir-akhir ini roti gandum lebih digemari oleh masyarakat karena memiliki khasiat yang sangat baik bagi tubuh dan berperan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan juga nutrisi. Selain berperan dalam pemenuhan nutrisi tubuh, manfaat roti gandum sangatlah banyak, diantaranya adalah sebagai berikut ini.

Mengandung Berbagai Nutrisi Yang Dibutuhkan Tubuh

Di dalam sebuah roti gandum terdapat banyak sekali kandungan gizi yang jauh lebih baik jika dibandingkan dengan kandungan gizi yang terdapat pada roti biasa yang hanya karbohidrat saja. Di dalam sebuah roti gandum terdapat protein, serat, serta beberapa jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Maka tidaklah mengherankan jika harga sebuah roti gandum pun sedikit lebih mahal jika dibandingkan dengan roti putih biasa.

Melancarkan Pencernaan

Roti gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Kandungan serat yang tinggi inilah yang sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan pencernaan. Dengan pencernaan yang sehat, maka tubuh akan terhindar dari berbagai gangguan penyakit karena sistem pencernaan yang baiklah yang kali pertama berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.

Meningkatkan Perkembangan Otak Janin

Khusus untuk ibu hamil, manfaat roti gandum juga dapat membantu meningkatkan perkembangan otak sang jabang bayi. Roti gandum memiliki kandungan protein dan juga vitamin yang sangat tinggi. Kandungan protein dan juga berbagai jenis vitamin inilah yang dapat membantu perkembangan otak  karena membuat nutrisi menuju otak menjadi terserap lebih baik.  Sehingga perkembangan otak janin pun menjadi lebih optimal.

Baca juga : 4 Manfaat Asuransi Jiwa dibandingkan Produk Asuransi Lain

Cocok Untuk Diet

Roti gandum sangat cocok untuk mereka yang sedang menjalankan diet. Hal ini disebabkan karena roti gandum memiliki sifat untuk menjaga kondisi perut terasa lebih kenyang dalam waktu yang cukup lama. Tentu saja hal ini akan berpengaruh dalam mengurangi nafus makan orang yang menjalankan diet tersebut. Maka tidak heran jika banyak orang yang menjalankan diet memilih untuk mengkonsumsi roti gandum saja tanpa mengkonsumsi nasi.

Dapat Mencegah Anemia

Keadaan tubuh yang lemas, letih, dan lesu adalah ciri dari gejala anemia. Semua gejala tersebut dapat diatasi dengan mengkonsumsi roti gandum, karena seperti yang telah dijelaskan tadi, roti gandum tidah hanya memiliki kandungan kabohidrat saja, akan tetapi juga memilki kandungan serat, protein dan berbagai jenis vitamin.

Berguna Untuk Kesehatan Jantung

Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa gandum memiliki protein yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Oleh sebab itu, mengkonsumi berbagai makanan olahan gandum sangat dianjurkan untuk tetap menjaga kesehatan jantung. Salah satu makanan olahan gandum tersebut, selain oat adalah roti gandum.

Mampu Menjaga Kesehatan Kulit

Selain dapat menjaga kesehatan jantung, roti gandum pun dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Orang yang rutin mengkonsumsi makanan olahan dari gandum akan memiliki kulit yang cerah dan juga bersih serta terbebas dari berbagai permasalahan kulit lainnya.

Nah, itulah berbagai macam manfaat roti gandum bagi tubuh. Semoga bermanfaat.

Baca juga : Sari Roti : Jenis-Jenis Roti Terbaik Dipasaran Indonesia

Sari Roti : Jenis-Jenis Roti Terbaik Dipasaran Indonesia

Sari Roti : Jenis-Jenis Roti Terbaik Dipasaran Indonesia

Indonesiaartikel.com – Roti bisa menjadi salah satu pilihan makanan pengganti nasi. Biasanya kebanyakan orang menyajikan roti sebagai menu santapan di pagi hari karena dianggap lebih praktis. Tidak jarang roti pun menjadi bekal di perjalanan ataupun bekal saat ke kantor dan ke sekolah. Sifat roti yang mengenyangkan karena memang mengandung karbohidrat juga tak jarang dimanfaatkan oleh mereka yang sedang melaksanakan diet.

Sari Roti

Namun kira-kira apa yang terlintas di benak anda ketika mendengar kata sari roti? Roti tawar ataukah roti manis? Ternyata faktanya di dunia ini terdapat banyak sekali jenis roti. Lantas apa saja kira-kira macam-macam sari roti tersebut? Simaklah ulasannya berikut ini.

Sekilas Mengenai Jenis-Jenis Roti

Perlu diketahui bahwa roti merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu dan juga air yang telah difermentasikan dengan bantuan ragi. Menurut ahli gizi sendiri, di dalam satu potong roti terdapat karbohidrat, serat dan juga vitamin B komplek yang memang baik untuk kesehatan tubuh.  Macam-macam roti pun bisa diidentifikasi dari asal negara roti itu berasal. Misalnya roti Perancis, roti Italia, roti Amerika, roti India dan masih banyak lagi. Dari setiap jenis roti tersebut tentulah memiliki ke khasannya tersendiri.

Roti Tawar

Jenis roti satu ini sudah barang tentu tidak akan asing lagi. Semua orang pasti mengenal roti satu ini, karena memang roti tawar keberadaanya sangatlah mudah ditemukan dipasaran. Roti tawar sendiri terbuat dari tepung terigu berwarna putih. Di dalamnya terkandung karbohidrat, serat, vitamin B komplek dan juga zat-zat mikro lainnya yang baik untuk tubuh. Roti tawar dapat dimakan langsung atau diolah kembali menjadi berbagai makanan lainnya. Di Amerika sendiri, orang-orang telah lumrah mengkonsumsi roti tawar sejak tahun 1941 silam.

Roti Gandum

Selain roti tawar, jenis roti lainnya yang cukup populer adalah roti gandum. Berbeda dengan roti tawar yang terbuat dari tepung terigu, roti gandum terbuat dari tepung gandum asli. Teksturnya sedikit lebih kasar jika dibandingkan dengan roti gandum. Jenis satu ini pun memiliki kandungan serat yang lebih tinggi, sehingga sangat dianjurkan untuk menu diet.

Roti Baguette

Pada umumnya orang-orang lebih  mengenal roti satu ini dengan sebutan roti Perancis karena memang Baguette adalah roti tradisional yang berasal dari Perancis. Teksturnya sangatlah keras dengan warna coklat dan juga terdapat banyak lubang di bagian atasnya. Salah satu hal yang paling menonjol dari jenis roti tradisional Perancis ini adalah bentuknya yang bulat memanjang seperti tongkat hingga mencapai 50 cm. Biasanya baguette disajikan dengan sup, di panggang dan juga disajikan dengan berbagai toping di atasnya.

Roti Pita

Untuk anda yang gemar dengan berbagai masakan Timur Tengah, tentunya sudah tidak asing lagi dengan yang namanya roti pita. Bentuknya yang bulat dan pipih sering kali disebut sebagai roti Arab. Hal ini tidak mengherankan karena memang roti pita lebih banyak dikonsumsi oleh masyarakat Arab. Teksturnya sangat kenyal dan juga lembut. Biasanya roti pita disajikan dengan kuah kare ataupun dengan kombinasi keju, susu dan selai.

Roti Croissant

Selain baguette, satu lagi jenis roti yang berasal dari Perancis adalah croissant. Dinamakan dengan croissant karena memang bentuknya sangat mirip dengan bulan sabit. Pembuatannya dilakukan dengan adonan yang berlapis-lapis. Teksturnya sendiri sangat renyah serta empuk. Biasanya croissant disajikan untuk sarapan pagi dengan diolesi mentega dan juga selain jeruk. Namun kini croissant juga telah mendapatkan berbagai modifikasi seperti diberi isian di dalamnya.

Nah itulah macam-macam sari roti yang ada di pasaran saat ini. Dengan mengetahui jenis-jenis roti, maka kamu bisa memilih jenis roti apa yang paling pas untuk masakanmu sendiri.